Üdvözöljük a R.E.L.É.11 előrendelő felületén!
Aktualitások a "Rendelj Termelőit" Facebook csoportban: https://www.facebook.com/groups/436166573853441/Gyümölcstartalom: 75% Imre családi gazdaság áfonya lekvárja Lekvárjaink rövid főzési idővel (kivétel a kajszibarack és a szilva), magas gyümölcstartalommal TARTÓSÍTÓSZER NÉLKÜL készülnek. A tartósítás feladatát csupán hő látja el. Ennek “hátránya”, hogy a lekvárokat kibontás után gyorsan el kell fogyasztani, ill. hűtőben tárolni. Azt hiszem az előbbi követelmény nem fog kedves vevőim nehezére esni. Lekvárjainkban a gyümölcsön és a cukron kívül más adalékot nem használunk, csupán alacsony pektintartalmú gyümölcsökhöz használunk kis mennyiségben teljesen természetes gyümölcspektint.
Szörpjeink főzés nélküli hőkezeléssel készülnek, így próbálva megőrizni a lehető legtöbb beltartalmi értéket. A gyümölcsökből préseléssel nyerjük a levet, amelyet nem szűrünk, így az rostokban gazdag. A gyümölcslében lévő pektineket lebontva a gyümölcstartalmat a bogyósgyümölcsök esetében is megtudtuk emelni 40-ről 50-60 %ra. Ezek után a gyümölcslé mellett csupán cukrot és citromsavat tartalmaznak. 1:7 arányú higítást ajánlunk
A berkenye erősen erősen karakteres ízét, 15% nektarinnal tompítottuk. Imre családi gazdaság berkenye lekvárja Lekvárjaink rövid főzési idővel (kivétel a kajszibarack és a szilva), magas gyümölcstartalommal TARTÓSÍTÓSZER NÉLKÜL készülnek. A tartósítás feladatát csupán hő látja el. Ennek “hátránya”, hogy a lekvárokat kibontás után gyorsan el kell fogyasztani, ill. hűtőben tárolni. Azt hiszem az előbbi követelmény nem fog kedves vevőim nehezére esni. Lekvárjainkban a gyümölcsön és a cukron kívül más adalékot nem használunk, csupán alacsony pektintartalmú gyümölcsökhöz használunk kis mennyiségben teljesen természetes gyümölcspektint.
Szörpjeink főzés nélküli hőkezeléssel készülnek, így próbálva megőrizni a lehető legtöbb beltartalmi értéket. A gyümölcsökből préseléssel nyerjük a levet, amelyet nem szűrünk, így az rostokban gazdag. A gyümölcslében lévő pektineket lebontva a gyümölcstartalmat a bogyósgyümölcsök esetében is megtudtuk emelni 40-ről 50-60 %ra. Ezek után a gyümölcslé mellett csupán cukrot és citromsavat tartalmaznak. 1:7 arányú higítást ajánlunk. A berkenye jótékony hatásairól hosszasan írhatnék, mindenesetre inkább kellemesen fanyar frissítő íze miatt lett többünk kedvence.
Imre családi gazdaság bodza szörpje Hozzáadott cukor nélküli szörp alapok Cukorbeteg vevőinkre gondolva szörpjeinket, ahogy lekvárjainkat is hozzáadott cukor nélküli változatban is készítjük. Mivel az édesítőszerek alkalmazásához vevőink részéről – mind mennyiség, mind fajta tekintetében – különböző elvárásokkal szembesültünk, ezért ezekhez a termékekhez semmilyen édesítőszert sem teszünk. Így a vevőre bízzuk az ízlésének megfelelő édesítést. Ezen termékeink egy átlagos ízlésű fogyasztó számára valószínűleg túl savanyúnak fognak tűnni, ezért javasoljuk is édesítőszer használatát. Hagyományos szörpjeinkhez képest az azokban levő cukor helyett még több gyümölcsöt tartalmaznak. Citromsavat úgy adagoltuk hozzájuk, hogy 6-7 – szeres hígításban érjük el a gyümölcs eredeti savanyúságát. Édesítőszer használata mindenképpen javasolt.
Azt hiszem a legértékesebb lekvárunk, mellyel sok vásárlónk vágyát elégítjük ki. Hála a gépesített paszírozásnak nem kell horrorisztikus áron adnunk, sőt.
Összetétel: 99% eper, gyümölcspektin Imre családi gazdaság cukormentes eper lekvárja HOZZÁADOTT ÉDESÍTŐSZER NÉLKÜLI LEKVÁROK: Cukorbeteg vevőinkre gondolva lekvárjainkat hozzáadott cukor nélküli változatban is készítjük. Mivel az édesítőszerek alkalmazásához vevőink részéről különböző elvárásokkal szembesültünk, mind mennyiség, mind fajta tekintetében, ezért ezekhez a termékekhez semmilyen édesítőszert sem teszünk. Így a vevőre bízzuk az ízlésének megfelelő édesítést. Ezen termékeink egy átlagos ízlésű fogyasztó számára valószínűleg túl savanyúnak fognak tűnni, ezért javasoljuk is édesítőszer használatát. Persze sokan vannak, akik szerint a gyümölcs valódi zamatát bűn lenne bárminemű édesítőszerrel elnyomni. Ez utóbbi megfogalmazással szilvalekvárunk esetében mi is egyetértünk. A kb. 20 órás főzés során harmadára sűrített lekvár csupán a gyümölcsben lévő fruktóztól finom édes.
Összetétel: 99 % gyümölcs (fekete- és pirosribizli, szeder, málna), gyümölcspektin Imre családi gazdaság erdei gyölcs lekvárja HOZZÁADOTT ÉDESÍTŐSZER NÉLKÜLI LEKVÁROK Cukorbeteg vevőinkre gondolva lekvárjainkat hozzáadott cukor nélküli változatban is készítjük. Mivel az édesítőszerek alkalmazásához vevőink részéről különböző elvárásokkal szembesültünk, mind mennyiség, mind fajta tekintetében, ezért ezekhez a termékekhez semmilyen édesítőszert sem teszünk. Így a vevőre bízzuk az ízlésének megfelelő édesítést. Ezen termékeink egy átlagos ízlésű fogyasztó számára valószínűleg túl savanyúnak fognak tűnni, ezért javasoljuk is édesítőszer használatát. Persze sokan vannak, akik szerint a gyümölcs valódi zamatát bűn lenne bárminemű édesítőszerrel elnyomni. Ez utóbbi megfogalmazással szilvalekvárunk esetében mi is egyetértünk. A kb. 20 órás főzés során harmadára sűrített lekvár csupán a gyümölcsben lévő fruktóztól finom édes.