Szörpjeink főzés nélküli hőkezeléssel készülnek, így próbálva megőrizni a lehető legtöbb beltartalmi értéket. A gyümölcsökből préseléssel nyerjük a levet, amelyet nem szűrünk, így az rostokban gazdag. A gyümölcslében lévő pektineket lebontva a gyümölcstartalmat a bogyósgyümölcsök esetében is megtudtuk emelni 40-ről 50-60 %ra. Ezek után a gyümölcslé mellett csupán cukrot és citromsavat tartalmaznak. 1:7 arányú higítást ajánlunk
Szörpjeink főzés nélküli hőkezeléssel készülnek, így próbálva megőrizni a lehető legtöbb beltartalmi értéket. A gyümölcsökből préseléssel nyerjük a levet, amelyet nem szűrünk, így az rostokban gazdag. A gyümölcslében lévő pektineket lebontva a gyümölcstartalmat a bogyósgyümölcsök esetében is megtudtuk emelni 40-ről 50-60 %ra. Ezek után a gyümölcslé mellett csupán cukrot és citromsavat tartalmaznak. 1:7 arányú higítást ajánlunk. A berkenye jótékony hatásairól hosszasan írhatnék, mindenesetre inkább kellemesen fanyar frissítő íze miatt lett többünk kedvence.
Imre családi gazdaság bodza szörpje Hozzáadott cukor nélküli szörp alapok Cukorbeteg vevőinkre gondolva szörpjeinket, ahogy lekvárjainkat is hozzáadott cukor nélküli változatban is készítjük. Mivel az édesítőszerek alkalmazásához vevőink részéről – mind mennyiség, mind fajta tekintetében – különböző elvárásokkal szembesültünk, ezért ezekhez a termékekhez semmilyen édesítőszert sem teszünk. Így a vevőre bízzuk az ízlésének megfelelő édesítést. Ezen termékeink egy átlagos ízlésű fogyasztó számára valószínűleg túl savanyúnak fognak tűnni, ezért javasoljuk is édesítőszer használatát. Hagyományos szörpjeinkhez képest az azokban levő cukor helyett még több gyümölcsöt tartalmaznak. Citromsavat úgy adagoltuk hozzájuk, hogy 6-7 – szeres hígításban érjük el a gyümölcs eredeti savanyúságát. Édesítőszer használata mindenképpen javasolt.
Piros- és feketeribizli, valamit szeder, málna ‘házasításából’ készült. Érdemes megkóstolni. Fiaink kedvence. Gyümölcstartalom: 40 helyett 60 %
Gyümölcstartalom: 40 helyett 60 %. Nagyon markáns, erőteljes zamatú.
99% gyümölcs! Nagyon markáns, erőteljes zamatú.
Az ALMA régi kedvenc gyümölcsünk, sütjük-főzzük, esszük nyersen és most már isszuk is. Csersavtartalma által a savas lé frissítő hatású, főleg így frissen facsarva. Élettani hatásai közül fontos, hogy vérkeringés serkentő és emésztés elősegítő hatása van. Erősíti a bélnyálkahártyát, csökkenti a vesekő- húgysav képződést, illetve a vér koleszterin szintjét. Az alma tisztít és méregtelenít, továbbá sejtvédő hatással rendelkezik. Az almában található vitaminok: A, B- komplex vitaminok, C-vitamin. Ásványi anyagtartalma: kalcium, foszfor, vas, magnézium, nátrium, kálium és nyomelemek.
